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ロイヤルクイーンレシピ特集

忙しい時には大助かり!スピードクッキングメニュー特集

曜日ごとの日替わりレシピ

大根と豆腐のスープ煮

柔らかくなるまで煮た大根とほろっとした豆腐の食感がお腹にやさしい一品。 食べ過ぎた日の調整メニューにもオススメ!片栗粉でお好みのとろみ具合で調整して下さい。 残り野菜を一緒に煮てもさらに栄養価、ボリュームもアップします。

はんぺんロールキャベツ

ミンチ肉の代わりにはんぺんを使いました。ふわふわの食感と生クリームを使ったコクのあるスープとの相性が美味な一品。 やわらかいので、小さなお子様からご年配の方まで幅広く楽しめます。

ミートボールとかぶのトマト煮

食べ応えのあるミートボールと旬のかぶをトマト缶で煮込んだ、体も温まるボリュームメニュー。 かぶには、消化吸収を助ける働きがあるので、冬の食べ過ぎに食べたい食材の一つでもあります。 野菜もたくさん摂れるメニューなので、これからの風邪予防としてもオススメです。

パリッともっちり大根春巻き

春巻きの中身はなんと『大根』!のちょっぴり変わった一品。外はサクサク、なかなかはモチモチした食感でやみつきになる美味しさです。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずに入れてもオススメです。

甘酒ムース

『飲む点滴』と言われるほど、栄養満点な甘酒は米と麹のみで作られた発酵食品です。そのまま飲むのはもちろん、自然由来の甘みが美味なので、 プリンやムースなどのデザートで砂糖代わりに使ったり、煮物料理などのみりん代わりにしてもOK! ただし、栄養があるからといって飲み過ぎはややカロリーオーバーになるので、1回にコップ1杯(200ml)を目安に1日2回程度飲むようにしましょう。