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ロイヤルクイーンレシピ特集

忙しい時には大助かり!スピードクッキングメニュー特集

曜日ごとの日替わりレシピ

夏野菜のオイスターソース絡め

夏野菜には火照った体を冷ますカリウムや、焼けた肌をカバーするビタミンを豊富に含んだ野菜が多くあります。 彩り鮮やかな野菜が多いので、食卓も映えます。ビタミンは水に溶けやすいので、サッと炒めたりスープにしていただくのもオススメです★

すいかのグラニテ

「夏の果実の王様」と呼ばれるほど、熱中症予防や夏の元気をバックアップしてくれる果物であるスイカ。 スイカの90%以上が水分で、さらに糖分やカリウム・カルシウム・マグネシウム等のミネラルも含まれているので、 食塩を加えて食べると甘味が増す上、スポーツドリンクと同じような効果にも期待ができます。 今回のグラニテのように、冷やしてシャリシャリとした食感を楽しむのも良いでしょう。

豚の梅角煮

やわらかくてトロトロの角煮をお家で再現♪梅と一緒に煮込むので、通常の角煮よりさっぱりとした仕上がりになり、あっさりと食べることが出来ます。 また、付属品を使ってゆで卵や小松菜を無水調理することで付け合せ野菜が同時に作れ、彩りもパッとキレイになります。 付属品を活かした時短料理は忙しい主婦の味方ですね(^^)

きゅうりとコーンのクリーム煮

干しえびや鶏から出た旨みと濃厚なクリームを、夏が旬のきゅうりとコーンに合わせました。 きゅうりをサッと茹でているので、いつもとは異なる食感と味わいを楽しむことが出来る、一品です。

夏野菜のライスサラダ

ご飯にサッパリドレッシングを混ぜ合わせて酢飯風にし、夏野菜やオリーブオイル、生ハムをのせて洋風ライスサラダに仕上げました。 ちらし寿司とはまた違う、洋風な味わいを楽しむことが出来ます。また色鮮やかな夏野菜が映えるので、おもてなし料理にもオススメです。