回鍋肉
材料
2人分
豚肩ロース肉(薄切り)…300ｇ
キャベツ(2cm角切り)…5～6枚
＜A＞
赤味噌…大さじ6
酒…大さじ2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
今井のごま油…小さじ2
- 中華
- 炒める
- 豚肉
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
ロイヤルスキレット
作り方
| ①ロイヤルスキレット大を中火弱で温め、しっかり温まったら豚肉を入れて炒める。 | |
| ②肉の色が変わってきたらひっくり返し、キャベツを加えてさらに炒める。 | |
| ③②に＜Ａ＞を入れて混ぜ合わせて火を止める。 | |
| ④器に③を盛り付ける。 | |
| 提供：モニター21.03 |
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レシピID 278003