材料
2人分
豚肩ロース肉(薄切り)…300g
キャベツ(2cm角切り)…5~6枚
<A>
赤味噌…大さじ6
酒…大さじ2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
今井のごま油…小さじ2
①ロイヤルスキレット大を中火弱で温め、しっかり温まったら豚肉を入れて炒める。 | |
②肉の色が変わってきたらひっくり返し、キャベツを加えてさらに炒める。 | |
③②に<A>を入れて混ぜ合わせて火を止める。 | |
④器に③を盛り付ける。 | |
提供:モニター21.03 |