ステーキ・キノコソース添え
材料
2人分
ステーキ肉…2枚
椎茸…2枚
まい茸…1/2パック
しめじ…1/2パック
ズッキーニ…50g
バター15g
[A]
醤油…大さじ1
酒…大さじ1/2
みりん…大さじ1
にんにくみじん切り…少々
生クリーム…仕上げ用
- 洋食
- 焼く
- 牛肉
- --Kcal
- 5分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| 1.大フライパンをぬくめたらバター15g、ズッキーニをソテーし、塩・コショウで味を整えて皿に出しておく。 | |
| 2.1.の大フライパンでステーキを両面こんがり焼き、ソースをからめて皿に取り出す。 半分のソースとキノコと炒めます。最後にズッキーニをのせて、生クリームをかけます。 |
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レシピID 2821803