ロイヤルクイーンを使ったお料理教室のもやっとオムレツの作り方レシピ


ロイヤルクイーン料理教室
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もやっとオムレツ
もやっとオムレツ
ジャンル 洋食  調理法 焼く
素材 卵・乳製品 カロリー --Kcal  調理時間 --分
材料
(5〜6人分)
卵…5個
にんじん…1/2本
もやし…1袋
ピーマン…2個
サラダ油…大さじ1
鶏ガラスープ…小さじ1
牛乳…50ml
塩…小さじ1/2〜1弱
こしょう…少々
つくり方
1.小フライパンを軽く温め、サラダ油を入れて、にんじん、もやし、ピーマンを入れてサーッと炒める。


2.卵を割った中に牛乳と鶏ガラスープを入れて混ぜて、塩、こしょうを加える。


3.1.の中に2.を流し入れて、全体を2〜3回混ぜ、ふたをしてホタル火で7〜8分焼く。火を止めて5分蒸らす。


調理:安藤福美(伏見教室)




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レシピID 2238303
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