梅しそおこわ
材料 ４人分もち米・・・３カップ水・・・480ml～500ml梅干し（大）・・・５個大葉・・・５枚
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- 429Kcal
- 15分
作り方
| １.もち米は洗い、たっぷりのミズの中へつけておく。（２０分以上)。 | |
| ２.梅干しは小さくほぐす。種も使うので取っておく。 | |
| ３.１.のもち米をザルに上げて、２コートに入れ、水をいれる。梅肉と種を入れて中火にかけ、沸騰してきたらほたる火にして１２分で炊きあげる。 | |
| ４.３.が炊きあがったら器に盛り、大葉を千切りにして水でさらし、絞ってからご飯の上にちらす。 |
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レシピID 2106803