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(4枚分)
【タネ】
じゃがいも…正味100ｇ
れんこん…正味100ｇ
わけぎ…1束
アサリの缶詰…1缶(80ｇ)
小麦粉…70ｇ
しょうゆ…小さじ1
水…大さじ2
サラダ油…適量
今井のごま油…適量
【タレ】
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1
すりごま…大さじ1
一味唐辛子…少々
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| ①アサリはザルにあけて水気を切る。じゃがいも・れんこんはすりおろす。わけぎは小口切りする。 |
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③電気フライパンを350°Fにセットし、ランプが消えたらサラダ油を引いて②を入れてのばす。 |
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④焼き色が付いたらひっくり返し、マッシャーで押さえながら両面をカリッと焼き、仕上げにごま油で香り付けする。 |
| コメント： |
ひっくり返してからマッシャーで押さえるのがポイント☆チヂミは簡単に作れて失敗の無いオススメメニューですよ♪ |
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エスニック 
151Kcal 
15分
