鶏肉のメープルシロップ焼き
材料
4人分
鶏もも肉…2枚
＜Ａ＞
メープルシロップ…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ2
砂糖…大さじ1
たまねぎ(薄切り)…適量
にんじん(細切り)…適量
ピーマン(細切り)…適量
- 洋食
- 焼く
- 鶏肉
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| ●＜Ａ＞を混ぜる。 | |
| ①大フライパンを中火弱でしっかり温め、鶏肉の皮目を下にして入れてフタをする。蒸気が出たら余分な脂をペーパーなどで拭き取ってからひっくり返し、たまねぎ・にんじん・ピーマンを入れる。 | |
| ②再び蒸気が出たらたまねぎ・にんじん・ピーマンを取り出す。 | |
| ③鶏肉に中まで火が通ったら火を止め、＜Ａ＞を加えて絡める。 | |
| ④皿にたまねぎ・にんじん・ピーマンを敷き、③を食べやすい大きさに切り分けて盛り付ける。 | |
| 提供：奈良教室18.11 |
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レシピID 2696103