ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料 4人分
モロヘイヤ…1袋
紅しょうが(みじん切り)…適量
竹輪(輪切り)…2～3本
小麦粉…適量
水…適量

揚げ油(こめ油など)…適量

使用した調理器具

RQ小フライパン

RQ小ドームカバー

RQ小スティーマー

作り方

①ボウルにモロヘイヤ・紅しょうが・ちくわを入れ、小麦粉を全体にまぶして入れ、まとまとまるまで水を少しずつ加えて混ぜる。
②小フライパンを中火で温め、揚げ油を入れて適温になったら①を適当な大きさずつにまとめて入れて揚げる。
③途中でひっくり返し、全体がきつね色に揚がったら小ドームカバーに小スティーマ－をセットしたところへ取り出す。
④皿に③を盛り付ける。
提供：長岡教室18.08

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2690003