美肌ご飯
材料
6人分
米…3カップ
体質改善ブレンド…大さじ6
水…720ml＋大さじ6
ターメリック…小さじ1/2
塩糀…小さじ2
こめ油…小さじ1
レーズン…セニアカップ1～2
- 洋食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
SM3コート
作り方
| ①米は洗って水気を切り、3コートに入れる。体質改善ブレンド・分量の水を加えて約20分吸水させる。 | |
| ②①にターメリック・塩糀・こめ油を加えて中火にかける。蒸気が出たらしっかり沸騰させてからほたる火にして12分で炊き上げる。 | |
| ③②にレーズンを加えて混ぜ合わせる。 | |
| ④器に③を盛り付ける。 | |
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栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス
市販のレーズンの多くが輸送中、レーズン同士がくっついて固まらないように食用油でコーティングされています。しかし、オーガニックのレーズンならばこのコーティングがないので安心してお使いいただけます。
またレーズンには、今の時期気になる紫外線から身を守る抗酸化力「ポリフェノール」もたっぷり。さらに「食物繊維」や「鉄分」が豊富な点も嬉しいところ。カレーの辛味にレーズンの甘みがよく合います。
またレーズンには、今の時期気になる紫外線から身を守る抗酸化力「ポリフェノール」もたっぷり。さらに「食物繊維」や「鉄分」が豊富な点も嬉しいところ。カレーの辛味にレーズンの甘みがよく合います。
この料理に役立つグッズのご紹介
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レシピID 2652303