ロイヤルクイーン料理教室（サラダマスター正規代理店）

毎日のヒント満載レシピ

材料 (4人分)
豚肉(薄切り)…300ｇ
白菜…1/2株
ニラ…1束
人参(飾り用)…適量
ニンニク…2片
生姜…30ｇ

ごま油…大2

【A】
中華スープの素…大1
しょうゆ…大2
みりん…大2
酒…大2
水…1カップ

使用した調理器具

RQ大フライパン

作り方

①白菜はザク切り、ニラは長さ5～6㎝に切る。生姜はみじん切りにする。人参は適当な厚さに切って型抜きをする。豚肉は一口大に切る。
②大フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れて中火にかける。香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。
	③白菜・人参・【A】を加えてフタをする。蒸気が上がって白菜が好みの固さになったらニラを入れて火を止め、余熱で仕上げる。全体をかき混ぜてでき上がり。
提供：ひまわり05.01

コメント	少し肌寒くなってきたら、あったか～いお鍋がいいですね♪お好みで豆板醤を入れて頂いても美味しいですよ☆心も体もポカポカ♪♪

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2547803