ロイヤルクイーン料理教室（サラダマスター正規代理店）

毎日のヒント満載レシピ

材料小麦粉…1カップ
砂糖…1カップ弱
水…200cc+50cc
抹茶…大1

使用した調理器具

RQ6コート

RQ大スティーマー

作り方

1.抹茶を水50ccでといておく。
2.ボウルに小麦粉、砂糖、水200cc、1.を入れて良く混ぜる。
3.こし器でこし、流し型に流し込む。
4.６コートに大スチーマーをセットし、1㎝の水に入れて3.を入れ、フタをして中火にかける。蒸気が上がったら10～12分蒸す。
5.4.が固まっていたら６コートから取り出して冷ます。冷めたら切り分ける。
提供：北(明石教室)

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レシピID　2464103