ごぼうサラダ
材料 (4人分)ごぼう…200g(大1本位)にんじん…50g大葉…5枚ドレッシング マヨネーズ…大さじ5 レモン汁…大さじ1 (又は酢) うす口しょう油…小さじ1 塩・コショウ…少々
- 洋食
- ゆでる
- 野菜類
- --Kcal
- --分
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作り方
| 1.ごぼう、にんじんは、洗って7～8cmの千切り、大葉も千切りにする。 | |
| 2.小フライパンにごぼう、にんじんを入れ、お水を100ml入れてゆでる。 | |
| 3.蒸気が上がれば火を止める。かたさをたしかめ、まだかたければ予熱で1～2分おく。 | |
| 4.ドレッシングを合わせておいて、直前に和える。大葉を飾る。 |
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レシピID 2039402