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ほうれん草のハム和え

材料 2人分
ほうれん草…100g
ハム…2枚
アーモンド(スライス)…10g

[A]
しょう油…小1
砂糖…小1/2
七味唐辛子…少々

  • 和食
  • 和える
  • 野菜類
  • --Kcal
  • 5分

この症状によい:

コレステロール対策に

使用したロイヤルクイーン調理器具
1コート
1コート
作り方
1.ほうれん草は、きれいに洗って小フライパンに入れ無蒸気が出たら取り出し、巻き簾でしっかり水気をきって3cm程度の長さに切る。
2.ハムは幅2㎜、長さ3㎜程度の千切りに切る。
3.アーモンドは1コートで香ばしく炒る。
4.ボウルに1.~3.を混ぜ、[A]であえる。

栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス

ほうれん草はベータカロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄を豊富に含む栄養価の高い野菜です。ベータカロテンは脂溶性なので、アーモンドなど脂肪分のある食材と一緒に摂取すると吸収率がグーンと高くなります。

作ってみましたレシピレビュー

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レシピID 2412703