じゃがいもと大根のみそ煮
材料
4人分
じゃがいも…2個
大根…10㎝
油揚げ…1枚
信州味噌…50g
かつおだし…1カップ
刻みねぎ…少々
- 和食
- 煮る・炊く
- 野菜類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ2コート
作り方
| ①じゃがいもと大根は皮をむいて乱切りにする。 | |
| ②油揚げは油通して1cm幅に切る。 | |
| ③2コートに①と②とかつおだしを入れて中火弱にかけ、沸騰したらホタル火にして15分位煮る。大根とじゃがいもが柔らかくなったら、味噌を加えて10分程煮る。 | |
| ④出来上がったら器に盛り、刻みねぎを飾る。 |
混ぜる・盛り付ける・すくい取ると大活躍！ 
レシピID 2373703