豚ミンチ入り白菜おやき
材料
豚ミンチ…100g～150g
えのき(みじん切り)…1袋
青ねぎ…2～3本
白菜の芯の部分…4～5枚分
卵…1個
塩、コショウ…適量
片栗粉…大1～大2
お好みソース(辛口)…適量
- 和食
- 焼く
- ミンチ
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| 1.えのきはみじん切りにする。 | |
| 2.青ねぎは小口切りにする。 | |
| 3.白菜の芯の部分のみを粗みじん切りにする。 | |
| 4.豚ミンチにすべての野菜を混ぜて卵、塩、コショウ、片栗粉を加える。 | |
| 5.大フライパンを温めて、油をひき片面を焼き、焼き色がついたらフタにのせ変えてもう片面を焼く。お好みソースをつけていただきます。 | |
| 提供：古本(姫路教室) |
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レシピID 2369603