豚ミンチ入り白菜おやき

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=3147

豚ミンチ入り白菜おやき

材料 豚ミンチ…100g～150g
えのき(みじん切り)…1袋
青ねぎ…2～3本
白菜の芯の部分…4～5枚分
卵…1個
塩、コショウ…適量
片栗粉…大1～大2
お好みソース(辛口)…適量

  • 和食
  • 焼く
  • ミンチ
  • --Kcal
  • --分
使用した調理器具
RQ大フライパン
RQ大フライパン
作り方
1.えのきはみじん切りにする。
2.青ねぎは小口切りにする。
3.白菜の芯の部分のみを粗みじん切りにする。
4.豚ミンチにすべての野菜を混ぜて卵、塩、コショウ、片栗粉を加える。
5.大フライパンを温めて、油をひき片面を焼き、焼き色がついたらフタにのせ変えてもう片面を焼く。お好みソースをつけていただきます。
提供：古本(姫路教室)