野菜ミンチカツ
材料
4人分
玉ねぎ…中1個
なすび…中1個
じゃがいも…中2個
ミンチ…150g
卵…2個
小麦粉…適量
パン粉…適量
塩・コショウ…適量
［ソース］
ケチャップ…大4
ウスターソース…大4
赤ワイン…大2
- 洋食
- 揚げる
- ミンチ
- --Kcal
- 10分
使用した調理器具
RQ1コート
RQ大フライパン
作り方
| 1.じゃがいもは固ゆでする。 | |
| 2.玉ねぎ、なすび、じゃがいもを7～8cm位の厚さに切り、塩コショウをふり片面に小麦粉を振っておく。 | |
| 3.ハンバーグの生地を作り2.の片面にのせ、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。 | |
| 提供：塩田(泉北教室) |
| コメント | ソースはとんかつソースでも良い。 |
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レシピID 2360903
