大豆カリカリ揚げ
材料
2人分
水煮大豆1缶…70ｇ
大葉…2～3枚
小麦粉…大さじ1、水小さじ2
揚げ油…少々
塩又は抹茶塩・・・適量
- 和食
- 揚げる
- 豆類
- --Kcal
- 10分
体のここにいい：
血液
使用した調理器具
RQ1コート
RQ電気フライパン
作り方
| 1.水煮大豆は水をしっかり切る(フリーズドライタイプはそのまま使用） | |
| 2.大葉は4～5ミリ角に切る。 | |
| 3.ボウルに小麦粉と水を入れ、粘り気を出さないよう混ぜ合わせ、大豆と大葉を混ぜる。 | |
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4.1コートに1cmの油を入れ、油でかりっと揚げる。 |
|---|---|
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5.お好みで、塩又は抹茶塩をつけていただきます。 |
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レシピID 2825403