はもフライの梅肉ソース和え
材料
2人分
はも…2切
揚げ油(こめ油など)…適量
【衣】
小麦粉…大さじ2
溶き卵…1個分
パン粉…適量
サラダ菜…適量
塩・コショウ…少々
【Ａ】
梅肉…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
- 和食
- 揚げる
- 魚介類
- --Kcal
- 10分
使用した調理器具
RQ小フライパン
RQ大スティーマー
作り方
| ●【Ａ】を混ぜ合わせておく。 | |
| ①はもに塩・コショウを振り、【衣】の材料を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。 | |
| ②小フライパンに揚げ油を入れ中火にかけ、適温になったら①を入れて揚げる。途中でひっくり返し、両面きつね色に揚がったら小ドームカバーに小スティーマーをセットしたところへあける。 | |
| ③器にサラダ菜を敷いて②を置き、【Ａ】のソースをかけて頂く。 |
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このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2821703