あさりとしめじのパスタソース
材料
4人分
あさり…600g
白ワイン…少々
しめじ…1パック
にんにく…1片
レモン汁…大さじ1
塩、こしょう…少々
あさつき…少々
バター…大さじ1
サラダ…大さじ1
- 洋食
- ゆでる
- 魚介類
- --Kcal
- 15分
使用した調理器具
RQ2コート
作り方
| 1.あさりは砂だしし、２コートに入れて白ワイン大さじ1を入れふたをし、沸騰したらボール+ザルに入れて、あさりと蒸し汁に分けておく。 | |
| 2.スライスした、にんにくをバターとサラダ油で炒めます。 | |
| 3.2.にしめじも加えて炒め1.のあさりの汁を入れて煮詰めて、レモン汁、あさりを加えて、塩・コショウで味を整え、パスタを和えてあさつきを振る。 |
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レシピID 2316703