揚げ茄子の薬味醤油がけ
材料
なす…2本
揚げ油…適量
[タレ]
しょうゆ…大さじ4
酢…大さじ3
砂糖…大さじ1/2
にんにく…少々
みりん…少々
おろし生姜…少々
小口切りネギ…大さじ4
ごま…大さじ1
一味唐辛子…小さじ1/2
- 和食
- 蒸す
- その他
- --Kcal
- --分
体のここにいい：
目
使用した調理器具
RQ小フライパン
作り方
| 1.タレを合わせておく。 | |
| 2.茄子を一口大に切り、素揚げして、1.のタレをからめる。 | |
| 提供：香里園教室 |
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レシピID 2262603