揚げ茄子の薬味醤油がけ

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2374

揚げ茄子の薬味醤油がけ

材料 なす…2本
揚げ油…適量

[タレ]
しょうゆ…大さじ4
酢…大さじ3
砂糖…大さじ1/2
にんにく…少々
みりん…少々
おろし生姜…少々
小口切りネギ…大さじ4
ごま…大さじ1
一味唐辛子…小さじ1/2

  • 和食
  • 蒸す
  • その他
  • --Kcal
  • --分

体のここにいい：

目

使用した調理器具
RQ小フライパン
RQ小フライパン
作り方
1.タレを合わせておく。
2.茄子を一口大に切り、素揚げして、1.のタレをからめる。
提供：香里園教室