たけのこだんご
材料
4人分
たけのこ…300g
片栗粉…約セニアカップ2
ネギの小口切り…適量
[合わせ調味料]
しょう油…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
- 和食
- 揚げる
- 野菜類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.たけのこはすりおろし、少し水気をしぼって片栗粉をまぶす。 | |
| 2.1.を小判型に丸めて油で揚げる。 | |
| 3.油をあけた所に合わせ調味料を入れ、揚げたたけのこだんごを戻してからめる。 | |
| 調理：池内稔子(岸和田教室) |
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レシピID 2226803