酢イカ
材料
イカ
干し椎茸
たけのこ(短冊切り)
人参(短冊切り)
ピーマン
玉ねぎ
[合わせ調味料]
トマトケチャップ…大さじ3
醤油…大さじ3
中華スープ…大さじ1
砂糖…大さじ3
酢…大さじ4
塩…少々
片栗粉…大さじ2
オイスターソース
酒
片栗粉
揚げ油…適量
- 中華
- 揚げる
- 魚介類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.イカはオイスターソース･酒でもみ込み少し置いてから、片栗粉を付けて３コートであげる。 |
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| 2.イカに八分通り火が通ったら切った野菜を全部入れ、ふたをする。 |
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| 3.蒸気が出たらセットしたスチーマーにあける。 |
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| 4.鍋に全部戻して合わせ調味料をからめて出来上がり。 |
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レシピID 2209203