明太子とレタスの炒飯
材料 (2人分)明太子…1/2腹レタス…2枚卵…2個長ねぎのみじん切り…大2ご飯…2杯分A酒…小2醤油…小1こしょう…少々サラダ油…大3
- 中華
- 炒める
- 穀物類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.明太子は薄皮からしごき出してほぐし、レタスはざく切りにします。 | |
| 2.お鍋を熱して油をなじませ、溶き卵を流し入れ、大きく混ぜながら、七分どおり火を通します。 | |
| 3.ご飯、長ねぎ、明太子を入れてほぐしながら炒め合わせ、Aで調味し、ご飯がパラパラになるまで炒め、レタスを加えて仕上げます。 |
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レシピID 2193103