鶏の紅茶煮
材料
(4人分)
鶏モモ肉…2枚
紅茶(ティーバッグ)…2包
【漬けダレ】
酒…セニアカップ1
しょうゆ…セニアカップ1
酢…セニアカップ1/2
サニーレタス・パプリカなど…適宜
- 洋食
- 煮る・炊く
- 鶏肉
- 167Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| ※調理時間に漬ける時間は含まれません。 ①大フライパンに水2カップを入れて中火にかけ、蒸気が上がったら紅茶・鶏肉を入れる。 |
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| ②再び蒸気が上がったらほたる火にして10分煮る。 | |
| ③②の鶏肉を取り出して【漬けダレ】に30分から一晩漬け込む。 | |
| ④皿にサニーレタスやパプリカなどを敷き、鶏肉を薄くスライスして盛り、【漬けダレ】を少しかける。 | |
| 提供：ひまわり03.10 |
| コメント | 卵やうずらの卵も紅茶液で一緒に煮て漬けダレに漬け込み、付け合わせとして一緒に添えるといっそうパーティメニューに☆作り置きもできるので、イベント前に仕込んでしまいましょう☆ |
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レシピID 2186103
