ヘルシーバーグ
材料
(4人分)
【タネ】
木綿豆腐…1/3丁
鶏ひき肉…300g
卵…1個
大葉…10枚
干し椎茸…3枚
片栗粉…大1
淡口しょうゆ…小1
塩…小1/2
【タレ】
しょうゆ…大2
みりん…大2
酢…大2
- 和食
- 焼く
- ミンチ
- --Kcal
- 10分
この症状によい：
ヘルシーなダイエットに
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| ①豆腐はキッチンペーパーで水切りする。大葉はみじん切りにし、干し椎茸は戻して、みじん切りにする。 | |
| ②ボウルに【タネ】の材料を全て入れ、手でよく混ぜる。 | |
| ③大フライパンを中火でしっかり温め、【タネ】をスプーンで一口大の大きさに取って入れる。 | |
| ④2～3分焼いてひっくり返し、2～3分焼く。両面焼き色がついたら取り出す。 | |
| 提供：基本：春B |
| コメント | いつものハンバーグも、豆腐を入れてカロリーダウン!さらに、大葉がさわやかな風味を与えてくれます。 |
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この料理に役立つグッズのご紹介
しっかりと安定した使い心地。深さがあって筒型なので、飛びちりなどもなくケーキづくりにぴったりです。
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
アレンジ可能
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なっちさん（23歳・会社員）のコメント
トマトをざく切りして炒めて倍量のソースを加え､トマトソースにしてかけるともっと美味しいです。または､タネの下にスライスしたトマトを敷いて､一緒に焼き上げても◎トマトの甘味がでるしお料理上手な出来栄えになります。
タネはコロッケ風にして揚げても美味しいって聞いたので､次チャレンジしてみようかな♪
レシピID 2181503
