ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料（10個分）

白玉粉・・・90ｇ
砂糖・・・100ｇ
水・・・100ｍｌ

つぶあん・・・50ｇ

使用した調理器具

RQ3コート

作り方

①ボウルに分量の白玉粉、砂糖、水を入れて混ぜる。
②3コートに水を1cmほど入れ、スティーマーをセットして、スティーマーの中に布巾を敷く。
③②のスティーマーに①を入れて中火弱で蒸し、蒸気が上がったらさらに5分蒸す。
④③の出来上がりを片栗粉（分量外）を敷いたバットに取りつぶあんを混ぜる。
⑤10等分にし丸めて形を整える。
提供：HP行事食

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レシピID　2610503