ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料 (4人分)
豚バラ肉…150g
【A】
人参…1本
じゃがいも…6個
玉ねぎ…1個
ブイヨン…2～3個
水…6カップ
味噌…セニア1(90ｇ)

キャベツ…1/4個
青ねぎ…適量

使用した調理器具

RQ4コート

作り方

①豚肉・野菜は少し大きめに切る。青ねぎは小口切りにする。
②4コートを中火でしっかり温め、豚肉を焼く。豚肉から出てきた余分な脂を拭き取り、【A】を加える。
③蒸気が上がったらほたる火にし、約10分して野菜に火が通ったらキャベツを加える。
④ひと煮立ちしたら器に盛り、ねぎを散らす。
提供：ひまわり06.10

コメント	豚バラ肉を一度焼くことで余分な脂がカットでき、ヘルシー☆さつまいもやセロリなどを入れても美味しいですよ☆ゴロゴロお野菜も、中までしっかりやわらかく、味がしみ込ます。

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2545303