ピーマンおかか
材料
4人分
ピーマン…6個
花かつお…適量
＜A＞
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
ごま油…小さじ1
- 和食
- 無水調理
- 野菜類
- --Kcal
- 5分
使用した調理器具
RQ小フライパン
作り方
| ●ピーマンをたて割に半分に切り、種を取り出してくし型に切りそろえる。 | |
| ①小フライパンにピーマン・水大さじ2を入れて中火にかける。 | |
| ②蒸気が出たら＜A＞・花かつおを加えてよく混ぜ合わすように炒って火を止める。 | |
| ③皿に②を盛り付ける。 |
| コメント | 冷めてもシャキシャキ！青臭いピーマンが生まれ変わって感動ものです。お弁当のおかずにも緑がきれいです。あっと言うまに出来上がるおばんざい。 |
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レシピID 2499303
