ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料（3～4人分）
鶏手羽元…6～8本
塩・コショウ…各適量

白ワイン…大さじ2

＜A＞
玉ねぎ(薄切り)…1/2玉
マッシュルーム(スライス)…小1缶
カットトマト缶…1缶
チキンブイヨン…1/2個
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/3

パセリ(みじん切り)…適量

使用した調理器具

RQ大フライパン

作り方

●鶏肉に塩・コショウを振っておく。
①大フライパンを中火にかけ、しっかりと温まったら鶏肉を入れて全体に焼き色を付ける。
②焼き色が付いたら白ワインを入れ、アルコール分が飛んだら＜A＞を加えて煮る。蒸気が出たらほたる火にする。
③②の材料に火が通ったら火を止め、器に盛り付け、パセリを飾る。
提供：岡(武庫之荘教室)

コメント	スパゲッティと一緒に食べると美味しいです。

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レシピID　2454703