ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料 2人分
キャベツ…小1/4個
ツナ水煮缶…1/4個（20g）
おろししょうが…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1
今井のごま油…大さじ1

【A】
卵…3個
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1
塩…少々

パセリ(みじん切り)…適量

この症状によい：

むくみをスッキリさせたい

使用した調理器具

RQ電気フライパン

作り方

●キャベツは太めの千切りにする。葉脈の太いところは細めに切る。
	①180℃(350゜Ｆ)にセットした電気フライパンにごま油を入れて温め、ツナ、しょうが、にんにくを入れる。フツフツしてきたら、キャベツを全部入れる。蒸気が出るまでフタをして加熱する。
	②キャベツがしんなりして蒸気が上がってきたら150℃(300゜Ｆ)に設定温度を下げ、【A】を流し入れ、フタをして焼く。
③卵が半熟の状態でパセリを散らして出来上がり。
提供：堺筋本町教室

キャベツにはむくみを解消するカリウムやビタミンＣだけでなく、傷ついた胃粘膜を修復する働きのあるビタミンＵも含まれています。タンパク質が不足するとむくみやすくなるので、卵と組み合わせたオムレツはおすすめです。

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2344303