まぐろのグリル・ゴマソース
材料
2人分
まぐろ…80g(柵切り)
塩…少々
こしょう…少々
バター…10ｇ
しょう油…小さじ1
[ごまソース]
ヨーグルト…大さじ1.5
すりごま(黒)…大さじ1/2
レモン(しぼり汁)…小さじ1/2
しょう油…小さじ1/4
エクストラバージン・オリーブオイル…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
ブロッコリー…1/3株
- 和食
- 焼く
- 魚介類
- --Kcal
- 10分
使用した調理器具
RQ1コート
RQセニアカップ
作り方
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1.ブロッコリーは小房に分けて１コートにセニアカップ1の水を入れて蒸気が出たら取り出します。 |
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2.まぐろは2cm角に切って塩、こしょうし、バターを熱した１コートで両面軽くソテーしたら火を止めて、しょう油小さじ1をふる。 |
| 3.ボウルに(ごまソース)の材料を合わせ、ごまソースを作る。 | |
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4.器に2.のまぐろを盛り、3.をかけ、1.を添えます。 |
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レシピID 2325903
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