鯛のカルパッチョ風
材料
鯛…適量
小麦粉…適量
揚げ油…適量
グリーンレタス､リーフレタスなど…適量
塩･こしょう…少々
[調味料]
オリーブオイル…大さじ2
ワインビネガー…大さじ3
こしょう…適量
にんにくすりおろし…1片
塩…小さじ1
マスタード…少々
砂糖…小さじ1
- 洋食
- 揚げる
- 魚介類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.鯛は薄切りにして塩､こしょうをし､小麦粉をまぶし､唐揚げにする。 |
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| 2.大きめの皿にレタスを敷き､1.をのせる。 |
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| 3.調味料の材料を全て合わせ混ぜ､2.の上からかける。 |
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| 調理：原弘子(くずは教室) |
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レシピID 2240203