夏野菜の肉じゃが - ロイヤルクイーン　健康レシピ便り

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夏野菜の肉じゃが

レシピID　2451703

和食　

--Kcal　

--分

牛ひき肉…150g
じゃが芋…500g
玉ねぎ…150g
オクラ…5本
トマト…大1

［水溶き片栗粉］
片栗粉…小2
水…大1/2

［A］
酒…1/2カップ
水…2と1/2
砂糖…大3
塩…小1

1.じゃが芋は一口大に切る。

2.玉ねぎはくし切り。

3.オクラはヘタを取っておく。

4.トマトは皮をむいて一口大に切る。

5.全部の材料を、鍋に入れて沸騰したらホタル火で10分くらい煮る。

6.最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

提供：亀岡教室

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素材：ミンチ
調理法：煮る・炊く

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