ロイヤルサワー
材料
水…900ml
砂糖…300g
スキムミルク…100g
乳酸…大1
クエン酸…小1と1/2
［A］
カルピスタイプ…大1/2
又はバニラエッセンス…大1/2
オレンジエッセンス…大1/2
氷…適量
- デザート・お菓子・パン
- その他
- その他
- --Kcal
- --分
体のここにいい：
骨
この症状によい：
ストレス・いらいらを抑えたい
作り方
| 1.水を沸騰させる。火を止めて砂糖を入れて混ぜ、溶かす。 | |
| 2.スキムミルクを1.に加え、ダマがなくなるように泡立て器で混ぜて溶かす。 | |
| 3.2.を完全に冷ます。 | |
| 4.乳酸を3.に加える。この時一度にドッと入れないで、3.のミルク液で少しうすめてから加える。 | |
| 5.クエン酸は同量の水に溶かしてから3.に入れて混ぜ、カルピスタイプ（又はバニラエッセンス+オレンジエッセンス）を加える。 | |
| 6.氷水で4倍に割ってグラスに注ぐ。 | |
| ［おまけレシピ］ ※牛乳入りロイヤルサワー 原液：牛乳を1：4の割合で混ぜる。 ※梅酒入りロイヤルサワー 原液：梅酒：水を1：1：4の割合で混ぜる。 ※ロイヤルソーダ 原液：炭酸水を1：3の割合で混ぜる |
| コメント | スキムミルクに含まれる「カルシウム」はクエン酸と一緒に取ることで体内への吸収率がアップします。 |
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レシピID 2100502
