たけのこの炊きおこわ
材料
4人分
もち米…2カップ
＜A＞
かつおだし…320ml
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
たけのこ(水煮)…150g
油揚げ(細切り)…1/2枚
木の芽…適量
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ3コート
作り方
| ●もち米は洗って30分程度浸水させ、ザルにあける。 ●たけのこは2～3mm幅のいちょう切りにする。 |
|
| ①3コートに洗った米・＜A＞を入れ、たけのこ・油揚げを載せて中火にかける。 | |
| ②蒸気が出てきたらしっかり沸騰させてからほたる火にして12分で炊き上げ、5～10分蒸らす。 | |
| ③器に②を盛り付ける。 | |
| 提供：YouTube |
この料理に役立つグッズのご紹介
米研ぐ時や水切りなどにとっても便利！ボウルともぴったり！ 
しっかりと安定した使い心地。深さがあって筒型なので、飛びちりなどもなくケーキづくりにぴったりです。
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2957203