チヂミ
材料
4人分
ニラ(5cm幅切り)…1/2束
人参(千切り)…1/4本
いか…1/2杯
(もしくはむきえび…80ｇ
もしくは豚ひき肉…80ｇ)
小麦粉…1カップ
片栗粉…大さじ3
水…300ml
鶏がらスープの素…大さじ2
ごま油…大さじ1
ポン酢…適宜
- 中華
- 焼く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
SMフライパンM
作り方
| ●いかは胴とゲソに分けて軟骨を除く。胴は8mm幅の輪切り、ゲソはぶつ切りにする。 | |
| ①ボウルに小麦粉・片栗粉・水を入れて混ぜる。さらに鶏がらスープの素を加えて混ぜる。 | |
| ②①に具材を加えてさらに混ぜる。 | |
| ③フライパンMを中火で温め、ごま油をひく。油が温まったら②を流し入れて焼く。 | |
| ④焼き色が付いたらひっくり返し、両面焼けたら火を止めて取り出し、食べやすい大きさに切る。 | |
| ⑤皿に④を盛り付け、お好みでポン酢に付けていただく。 | |
| 提供：使いこなし中華 |
この料理に役立つグッズのご紹介
しっかりと安定した使い心地。深さがあって筒型なので、飛びちりなどもなくケーキづくりにぴったりです。
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2869903