温野菜サラダ
材料
(3～4人分)
キャベツ…1/4玉
ブロッコリー…1株
人参…1/3本
【ポン酢】
しょうゆ…50ml
みりん…50ml
酢…50ml
- 洋食
- 無水調理
- 野菜類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
SMスキレットS
作り方
| ●キャベツは芯を付けた半月状に切る。 ●ブロッコリーは芯を切り落とし、房は半分に切っておく。 ●人参はサラダマスターマシーン(コーン5)でカットする。 ●【ポン酢】を混ぜる。 |
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| ①スキレットSにカットした野菜・少量の水を入れて中火弱にかける。 | |
| ②ベイポバルブが鳴ったら極弱火にし、野菜に火が通るまで加熱する。 | |
| ③火が通ったら火を止めて取り出し、キャベツ・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。皿に野菜を盛り付け、お好みで【ポン酢】をかけていただく。 | |
| 提供：使いこなし洋風 |
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レシピID 2869703