豆ごはん
材料
(4～6人分)
米…3カップ
水…3カップ
さやえんどう…200～300ｇ
塩…小さじ1
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- 389Kcal
- 20分
使用した調理器具
SM3コート
作り方
| ●米は洗って適当な水に約20分浸けて吸水させ、ザルにあけて水気を切る。 ●さやえんどうはさやから豆を取り出し、サッと水で洗う。 |
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| ①3コートに洗った米・分量の水・えんどう豆・塩をいれて軽く混ぜて中火にかける。 | |
| ②ベイポバルブが鳴ったらそのまま2～3分加熱、しっかり沸騰したら極弱火にして12分で炊き上げる。 | |
| ③炊けたら茶碗に②をよそう。 | |
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レシピID 2818503