栗おこわ
材料
5人分
もち米…2カップ
水…320ml(米がひたひたに浸かる量)
栗…150～200g
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
塩…小さじ1
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
SM3コート
作り方
| ●もち米は洗って20分以上吸水させ、ザルにあげておく。 ●栗は湯に1時間以上浸けて鬼皮をやわらかくした後に、鬼皮→渋皮の順に剥く。 |
|
| ①3コートに全ての材料を入れて中火にかける。ベイポバルブが全開になるまでしっかりと沸騰させた後、極弱火にして約12分で炊き上げる。 | |
| ②器に①を盛り付ける。 | |
| 提供：我が家のSM#9SM |
この料理に役立つグッズのご紹介
米研ぐ時や水切りなどにとっても便利！ボウルともぴったり！ 
しっかりと安定した使い心地。深さがあって筒型なので、飛びちりなどもなくケーキづくりにぴったりです。
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2775403