卵焼き
材料
卵…3個
だし…大さじ2
酒…大さじ1
塩…少々
サラダ油…適量
- 和食
- 焼く
- 卵・乳製品
- --Kcal
- 10分
使用した調理器具
玉子焼き器
作り方
| ①ボウルに卵を溶きほぐし、だし・酒・塩を加えて混ぜる | |
| ②玉子焼き器を弱火で温め、油を入れてなじませ、①の生地を一面に広がる程度流し入れる。 | |
| ③固まってきたら巻いて端に寄せ、生地を流し入れて固まってきたら巻く。同様に生地がなくなるまで巻くのを繰り返す。 | |
| ④焼けたら取り出し、皿に盛り付ける。 | |
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レシピID 2704703