ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料 4人分
米…2カップ
水…2カップ
鮭…2切れ
酒…大さじ1
塩…少々

いりごま(白)…大さじ3
三つ葉または大葉(千切り)…適量

使用した調理器具

RQ3コート

作り方

●米は洗って適当な水に30分吸水させてからザルにあける。
①3コートに洗った米・分量の水・酒・塩を入れ、鮭を載せてフタをして中火にかける。
②蒸気が出てきたらしっかり沸騰させてからほたる火にし、12分で炊き上げる。
③炊けたら鮭を取り出し、皮と骨を取り除いてご飯に戻し入れる。ごまを加えて全体を混ぜ合わせる。
④茶碗に③をよそい、三つ葉を添える。
提供：王寺教室19.03

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2704203