りんごのしっとり焼き～カラメルがけ～のレシピ‐ロイヤルクイーン料理教室‐No5114

毎日のヒント満載レシピ

材料用意する物：クッキングシート

りんご…1/2個
【A】
りんごジュース…セニアカップ1
三温糖…30g
サラダ油(こめ油など)…大1.5
【B】
米粉(または上新粉)…80g
重曹…小1/2
シナモン(粉末)…少々

【カラメルソース】
りんご…1/2個
三温糖…30g

体のここにいい：

血液

この症状によい：

アンチエイジング（抗加齢）に
疲労回復に

使用した調理器具

RQ電気フライパン

RQ1コート

RQ小ドームカバー

作り方

	①りんごはどちらも皮つきのまま5mm幅のイチョウ切りにする。ボウルに【A】を入れて泡だて器で混ぜる。とろりとしてきたら【B】を振るい入れ、ゴムベラで混ぜる。りんごを加えて混ぜる。
	②電気フライパンにクッキングシートを敷き、①を流し入れてフタと大ドームカバーをし、250°Fにセットする。
③約25分焼き、竹串を刺して何もついてこなければシートごと取り出して粗熱を取り、皿に移す。
④１コートに【カラメルソース】のりんごを入れて全体に三温糖を振りかける。三温糖がしっとりとしてきたらフタをして中火にかける。三温糖が溶けてカラメル色になったら火を止め、③にかける。
提供：ひまわり09.06

コメント	卵・小麦粉・乳製品不使用！だから、アレルギーの子どもさんへのとっておきスウィーツ☆電気フライパン+大ドームカバーでオーブン調理♪均一な熱回りできれいに焼き上げられます。素朴な味わいでりんごの甘さが引き立ち、上からかけるカラメルが香ばしさをプラスしてくれます。カラメルはあまり焦がさないようにしましょう。

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2568403