黒糖餅
材料
(4人分)
用意する物…ラップ
黒糖（粉末）…セニア山盛り1
片栗粉…セニア山盛り1
水…2カップ
きな粉…適量
塩…少々
黒蜜…適宜
- デザート・お菓子・パン
- 冷やす
- その他
- 359Kcal
- 10分
使用した調理器具
RQ小フライパン
RQ小ドームカバー
作り方
| ①小ドームカバーにラップを十字に敷き、きな粉と塩を合わせて入れる。 | |
| ②小フライパンに黒糖と片栗粉を入れてマッシャーでかたまりをつぶす。分量の水を加えて混ぜ、中火弱にかけて生地が透明になるまで木べらでよく練る。半透明になり、固まってきたら火を止め、余熱で固める。 | |
| ③①のドームカバーに②を取り出して上からもきな粉を振り、四角く包んで冷蔵庫で冷やす。（目安10～20分） | |
| ④食べやすい大きさに切り、好みで黒蜜をかけていただく。 | |
| 提供：ひまわり08.07 |
| コメント | 夏のおもてなしに、涼しげな簡単和菓子はいかがですか☆ |
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レシピID 2540303
