手羽先のピリ辛コーラ煮
材料
2人分
手羽先…4本
ニンニク…1片
タカのツメ…2本
しょゆ…大さじ2
コーラ…150ml
サラダ油…適量
レタス…適量
- 洋食
- 焼く
- 鶏肉
- --Kcal
- 15分
使用した調理器具
RQ小フライパン
作り方
| ①ニンニクをみじん切りする。タカのツメは種を除いて小口切りする。 | |
| ②小フライパンに油・ニンニク・タカのツメを入れて中火にかける。香りが出てきたら手羽先を入れる。 | |
| ③途中でひっくり返し、両面に焼き目がついたらコーラを加えてフタをする。 | |
| ④蒸気が上がったらほたる火にして5分煮、フタをあけて手羽先をひっくり返し、しょうゆを加えて中火にして煮立てる。 | |
| ⑤皿にレタスを敷いて手羽先を盛る。 | |
| 提供：伏見：江指 |
| コメント | ほんのり甘く、しっかりした味わいの手羽先です。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも◎ |
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レシピID 2524903
