大根と豚肉の懐かしい煮物
材料
4人分
大根…1/2本
豚バラ薄切り…150g
青ねぎ…適量
［A］
しょう油…大2
みりん…大2
酒…大1
片栗粉…小1
- 和食
- 炒める
- 豚肉
- --Kcal
- 15分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| 1.大根は皮をむき、太い部分は半月切り、細い部分は小口切りに薄めに切ります。 | |
| 2.豚バラ肉は、一口大に切り、青ねぎは小口切り。 | |
| 3.大フライパンを温めておく。 | |
| 4.豚肉を炒め、大根を入れフタをして大根が透き通るまでおきます。 | |
| 5.4.の余分な油をペーパータオルで拭き取る。 | |
| 6.［A］の調味料を合わせ絡める。 | |
| 7.6.が出来上がったら器に盛り青ねぎ上から散らします。 | |
| 提供：池田：長谷川 |
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レシピID 2488603