台湾風ピリ辛サラダ
材料
糸こんにゃく…大2袋
長ねぎ(みじん切り)…2本
にんにく(みじん切り)…1片
土生姜(みじん切り)…1片
タカの爪(輪切り)…1本分
ピーナッツ(粗みじん切り)…20～30粒
ごま油…大1
三つ葉…適量
塩、コショウ…適量
ガラスープ(顆粒)…小2
- 中華
- 炒める
- 野菜類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| 1.鍋にごま油、にんにく、タカの爪、土生姜、ねぎを入れコールドスタートして炒める。 | |
| 2.糸こんにゃくを食べやすい長さにカットしてしっかり水気を切り、1.と炒める。 | |
| 3.2.の水分が無くなったらガラスープ、塩、コショウで味を調える。 | |
| 4.3.をレタスに包んで食べます。 | |
| 提供：藤田(長岡教室) |
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レシピID 2460803